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隨著(zhuó)當今社會快速發(fā)展，在(zài)過(guò)去20年(nián)我(wǒ)國的醫療(liáo)行業在(zài)政(zhèng)策大(dà)力支持(chí)下進入(rù)黃金(jīn)期(qī)，不斷(duàn)的(dí)與醫(yī)療(liáo)接軌，醫(yī)療水平的(dí)不斷(duàn)提(tí)高給人們(mén)帶來(lái)更好(hǎo)醫(yī)療衛生(shēng)服(fú)務(wù)，酶標儀在(zài)醫療(liáo)和食(shí)品安(ān)全(quán)應用(yòng)方(fāng)麵成為必須品(pǐn)，然而(ér)酶標(biāo)儀(yí)主(zhǔ)要(yào)應用(yòng)於酶(méi)聯免疫(yì)吸附(fù)檢測(cè)反(fǎn)應(yīng)中(zhōng)檢(jiǎn)測吸(xī)光(guāng)度(dù)值，其用(yòng)途(tú)主(zhǔ)要應用(yòng)於ELISA試劑的(dí)測定(dìng)，廣泛用(yòng)於(yú)醫(yī)療(liáo)方麵和食品(pǐn)安(ān)全(quán)方麵。

酶標儀(yí)在醫(yī)學方麵(miàn)應(yīng)用(yòng)

1，酶(méi)標儀(yí)檢測細菌溶(róng)液濃度

　　在(zài)微生(shēng)物發酵時，及時檢(jiǎn)測(cè)發酵(jiào)時(shí)的(dí)菌(jūn)液濃度來(lái)控製工(gōng)藝很必要(yào)。傳統用稀(xī)釋(shì)平板計(jì)數法(fǎ)，比(bǐ)濁(zhuó)法(fǎ)，血球(qiú)計(jì)數(shù)板計數法(fǎ)等(děng)來檢(jiǎn)測(cè)菌液濃度。這些方法工作繁(fán)重，誤差(chà)較大，無法達(dá)到(dào)實(shí)時監測(cè)。

　　分(fēn)光(guāng)光度法是利用(yòng)物質能夠吸(xī)收一些在(zài)紫(zǐ)外-可見光(guāng)區(qū)的(dí)光，來(lái)對(duì)物(wù)質(zhì)定性，定(dìng)量(liáng)分(fēn)析，該法在(zài)醫學(xué)，材(cái)料等(děng)領域應用很廣。但(dàn)該(gāi)法設(shè)備(bèi)簡單，準確(què)度(dù)高(gāo)，精密(mì)度好(hǎo);也(yě)存(cún)在(zài)工(gōng)作量大(dà)，操作繁(fán)瑣，耗(hào)時長(cháng)等(děng)缺點(diǎn)。

　　酶(méi)標儀(yí)是測定(dìng)酶聯免疫反應(yīng)的一(yī)般儀器，其原理與分光光度(dù)法(fǎ)類(lèi)似，酶標儀(yí)具有檢測快捷(jié)，微量，批(pī)量操作等(děng)優點。和分光光(guāng)度法(fǎ)比，酶(méi)標(biāo)儀一次(cì)性(xìng)可測多個樣本，操作(zuò)簡(jiǎn)單(dān)，能減(jiǎn)少工作量(liáng)，節(jié)約時(shí)間(jiān)。

1，酶標儀檢測細菌(jūn)溶液(yè)濃度(dù)

　　在(zài)微(wēi)生物(wù)發(fā)酵(jiào)時(shí)，及時檢測發酵時的菌液(yè)濃度來(lái)控(kòng)製(zhì)工藝(yì)很必要。傳統用(yòng)稀釋平板(bǎn)計(jì)數(shù)法，比濁法，血球(qiú)計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法等(děng)來檢測菌液濃度。這(zhè)些方法工(gōng)作(zuò)繁(fán)重(zhòng)，誤差較大(dà)，無法(fǎ)達到(dào)實(shí)時監測(cè)。

　　分(fēn)光光(guāng)度(dù)法是利(lì)用(yòng)物質(zhì)能夠吸收一些(xiē)在紫(zǐ)外-可(kě)見光區(qū)的光，來(lái)對(duì)物質(zhì)定(dìng)性，定量分(fēn)析(xī)，該(gāi)法在醫(yī)學，材(cái)料(liào)等領域(yù)應用(yòng)很廣(guǎng)。但(dàn)該(gāi)法(fǎ)設備簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確度(dù)高，精密度好;也存在(zài)工(gōng)作量大，操(cāo)作(zuò)繁(fán)瑣，耗(hào)時(shí)長(cháng)等缺點。

　　酶標儀是(shì)測(cè)定(dìng)酶聯免(miǎn)疫反(fǎn)應的(dí)一(yī)般儀(yí)器(qì)，其原理與(yǔ)分光光(guāng)度(dù)法類(lèi)似，酶標(biāo)儀具(jù)有(yǒu)檢(jiǎn)測快(kuài)捷(jié)，微量，批量操作等優(yōu)點。和(hé)分光(guāng)光(guāng)度法(fǎ)比，酶(méi)標儀一(yī)次(cì)性(xìng)可測多個(gè)樣(yàng)本，操(cāo)作簡單，能(néng)減(jiǎn)少(shǎo)工(gōng)作量(liáng)，節約時(shí)間(jiān)。

　2，酶標儀測定食(shí)用(yòng)菌中(zhōng)多(duō)糖(táng)含(hán)量(liáng)

　　按(àn)照農業行(háng)標的方法(fǎ)提(tí)取(qǔ)多糖(táng)，顯(xiǎn)色之(zhī)後(hòu)，用(yòng)酶(méi)標儀(yí)代替農業行標(biāo)中所(suǒ)用的分光光(guāng)度計，測定多(duō)糖(táng)的(dí)吸光(guāng)值，結合標曲，確定多(duō)糖的(dí)含量，並對該法的(dí)精確性(xìng)進行了(liǎo)評(píng)估(gū)。結果(guǒ)表(biǎo)明，酶(méi)標儀法的(dí)綫性(xìng)範圍(wéi)良(liáng)好，穩(wěn)定性，可(kě)重(zhòng)復性和精密度(dù)較(jiào)高(gāo)。而且，酶(méi)標儀操作更為簡(jiǎn)單，減少(shǎo)了(liǎo)繁瑣的更換(huàn)和清洗比色(sè)皿，同時，可在(zài)一分鐘內完成數十個待(dài)測樣品的測定，具有(yǒu)明顯(xiǎn)的(dí)優(yōu)勢(shì)。

　　3，酶(méi)標(biāo)儀比色(sè)法(fǎ)測定(dìng)血清(qīng)中(zhōng)三酰(xiān)甘油(yóu)(TG)和總膽(dǎn)固醇(TC)的含量

　　當前檢測(cè)血(xiě)清中三酰甘油(yóu)(TG)和總(zǒng)膽固醇(TC)方法(fǎ)眾(zhòng)多(duō)，優劣各(gè)異，分化(huà)學(xué)，酶，色譜(pǔ)法(fǎ)三類。化學(xué)法的(dí)操(cāo)作繁(fán)瑣，技術含(hán)量高而在(zài)常規(guī)工作應用受(shòu)限;色譜法在建立(lì)標(biāo)準方法(fǎ)和參考(kǎo)物質(zhì)的(dí)準確製備與(yǔ)定(dìng)值(zhí)很有(yǒu)用，但費用(yòng)昂貴，樣(yàng)品(pǐn)處理復(fù)雜，難(nán)以普及。酶法中分手(shǒu)工，半自(zì)動，全自動檢測，手工(gōng)法需要大量試劑，成本高(gāo)，半(bàn)自(zì)動，全(quán)自動需(xū)要相應(yīng)的儀器，儀器(qì)價格不菲(fēi)，基(jī)層(céng)無法普及。

　　酶標(biāo)儀(yí)比色法測定(dìng)血清(qīng)中(zhōng)三(sān)酰(xiān)甘(gān)油(yóu)(TG)和總膽固(gù)醇(TC)的(dí)含量(liáng)結果(guǒ)表示:TG血(xiě)清標(biāo)本測定(dìng)差(chà)值在(zài)0.07-0.38mmol/L，RANDOX質控品測定(dìng)差(chà)值在(zài)0.05-0.09mmol/L;TC血清(qīng)標(biāo)本(běn)測定差值在(zài)0.18-0.35mmol/L，RANDOX質控(kòng)品測定差(chà)值在0.13-0.20mmol/L。測定結(jié)果的(dí)差(chà)值符合推薦允許的誤差範圍(wéi)，且質控品測定(dìng)結(jié)果均(jūn)在(zài)靶(bǎ)值(zhí)允(yǔn)許的(dí)範圍(wéi)內(nèi)。所以酶(méi)標儀檢測血清(qīng)中TG和TC，檢測(cè)方法可(kě)靠，檢測(cè)結(jié)果準確，且(qiě)操(cāo)作簡便，成(chéng)本低廉(lián)，可(kě)以作為(wéi)TG和TC檢測的(dí)替(tì)代方法(fǎ)，適合於(yú)基(jī)層實驗室開展(zhǎn)。

　　4，應用酶標儀分析鹽酸阿(ā)黴素含(hán)藥量

　　鹽酸(suān)阿黴(méi)素作(zuò)為(wéi)抗癌類(lèi)藥物，抗癌譜(pǔ)廣，可(kě)用(yòng)於(yú)治療肺(fèi)癌(ái)，肝(gān)癌，卵巢癌(ái)，膀胱癌等(děng)。因其有(yǒu)較(jiào)強(qiáng)的(dí)心髒毒(dú)性(xìng)，常(cháng)需(xū)監測其(qí)在(zài)體(tǐ)內的(dí)藥物濃度。當(dāng)前對(duì)其(qí)檢測方(fāng)法有紫外檢測(cè)法(fǎ)，高效液相色(sè)譜(pǔ)法(fǎ)和(hé)熒光檢(jiǎn)測法三(sān)類，熒(yíng)光分光(guāng)光度法雖然靈(líng)敏(mǐn)度高(gāo)，檢(jiǎn)測(cè)限低，但(dàn)樣(yàng)品的(dí)檢測通量低(dī)，隻能對單一樣(yàng)品(pǐn)逐個檢測，並且所(suǒ)需樣(yàng)本(běn)量(liáng)較(jiào)大(dà)，給前期收集(jí)處理(lǐ)樣本(běn)帶來了(liǎo)麻煩。

　　酶(méi)標儀能(néng)同時實現(xiàn)對多個微量樣品(pǐn)的連續(xù)檢(jiǎn)測，以提(tí)高檢(jiǎn)測(cè)效(xiào)率，酶標儀所需血樣量隻有(yǒu)熒光分(fēn)光光度計的(dí)1/10且(qiě)可(kě)同時檢(jiǎn)測多個(gè)樣本，適(shì)用於臨(lín)床樣(yàng)本(běn)的快(kuài)速檢(jiǎn)測(cè)。

酶標儀在(zài)食品(pǐn)領域的(dí)應用

　　酶標儀(yí)在食(shí)品(pǐn)相關(guān)實(shí)驗室的應用主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下(xià)幾個方(fāng)麵(miàn)：

　　1，糧油(yóu)檢(jiǎn)測(cè)

　　不(bù)管是澱粉廠，麵粉廠，糧(liáng)油企業，還是糧食(shí)收購(gòu)站(zhàn)，糧食儲備庫，糧(liáng)食局，糧庫等，都離不開酶標儀!在這些行(háng)業中，酶(méi)標儀主要(yào)承擔的任(rèn)務(wù)是進行(háng)真(zhēn)菌(jūn)毒素(sù)的(dí)檢(jiǎn)測(cè)，zui常檢(jiǎn)測真菌毒素是嘔(ǒu)吐毒素。

　　真菌(jūn)毒素(sù)的檢(jiǎn)測按實驗流程為(wéi)：稱量(liáng)，加提取(qǔ)液，振蕩(dàng)混(hùn)匀(yún)，離(lí)心或(huò)過濾，然後加(jiā)樣，洗板，孵育，加底物(wù)，加終(zhōng)止液，後由酶(méi)標(biāo)儀讀數(shù)，計(jì)算結果。根據實(shí)驗流程，酶(méi)標儀(yí)配(pèi)套的(dí)設(shè)備有(yǒu)天平(píng)，旋渦混合器，離心(xīn)機(jī)，移(yí)液器，電(diàn)熱恒溫培養(yǎng)箱(xiāng)以(yǐ)及(jí)真菌毒素試劑盒(hé)。

　　2，肉(ròu)製品(pǐn)檢測(cè)

　　肉製品(pǐn)檢測行(háng)業包括(kuò)養(yǎng)殖廠，屠(tú)宰場，肉(ròu)製(zhì)品深(shēn)加(jiā)工企業等，酶標儀(yí)在這(zhè)些(xiē)行(háng)業的作用主要(yào)是(shì)檢測瘦肉精(jīng)(鹽suan鹽(yán)suan克倫特羅(luó)，萊克(kè)多(duō)巴(bā)胺，沙丁(dīng)胺醇等)，抗(kàng)生素等獸(shòu)藥(yào)殘(cán)留(liú)。

　　3，乳品檢測(cè)

　　酶(méi)標(biāo)儀(yí)在乳品行業(yè)中(zhōng)可(kě)以(yǐ)檢測(cè)乳(rǔ)品中(zhōng)的違法(fǎ)添加(jiā)劑——三(sān)聚(jù)氰胺。

　　4，水(shuǐ)產品檢測(cè)

　　酶(méi)標儀在水產(chǎn)檢(jiǎn)測方(fāng)麵(miàn)主要應(yīng)用是檢測氯(lǜ)黴素，孔(kǒng)雀(què)石(shí)綠等抗(kàng)生(shēng)素。