高精(jīng)度酒精(jīng)濃(nóng)度(dù)測(cè)定儀ALM-155是(shì)酒類試(shì)樣(yàng)經直(zhí)接加熱蒸(zhēng)餾去除(chú)樣品中(zhōng)的不(bù)揮發(fā)物(wù),餾出(chū)物(wù)用(yòng)水恢復至原體積,然(rán)後將酒(jiǔ)樣餾出(chū)液吸(xī)入(rù)數(shù)顯(xiǎn)酒精(jīng)濃(nóng)度(dù)計(jì)的U型(xíng)振蕩(dàng)管,由於U型管(guǎn)中試(shì)樣密(mì)度(dù)的變化會引起振動頻(pín)率(shuài)的改(gǎi)變,儀(yí)器(qì)可根據(jù)20°C時樣品(pǐn)餾出液的振動(dòng)頻(pín)率自(zì)動計算得到(dào)餾出(chū)液的(dí)相(xiāng)對密(mì)度(dù),儀(yí)器內(nèi)置(zhì)酒精水溶(róng)液相對(duì)密度與酒精(jīng)度對(duì)照表(biǎo),可(kě)直接(jiē)測定試樣中酒(jiǔ)精含(hán)量的體積百(bǎi)分數(shù)。