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OSI-6油脂氧化穩(wěn)定性(xìng)分析儀產(chǎn)品(pǐn)介(jiè)紹
：

  OSI-6油脂氧化穩(wěn)定(dìng)性(xìng)分(fēn)析儀是(shì)世(shì)界上一家(jiā)生產(chǎn)以OSI方(fāng)法測定油(yóu)脂(zhī)氧(yǎng)化穩(wěn)定性的儀器的廠家(jiā)，從(cóng)而代替(tì)了(liǎo)古老的(dí)AOM方法(fǎ)；至(zhì)今(jīn)它(tā)仍(réng)保(bǎo)持(chí)著(zhuó)世界上該(gāi)技術的優(yōu)勢(shì)和在(zài)國際(jì)上的(dí)崇高度
。

產(chǎn)品特(tè)點
：

1，AOCS（美(měi)國油脂化(huà)學(xué)家(jiā)協會(huì)）的(dí)標準儀器；也符合ISO6886-2006, EN14112, JOCS(日本(běn)國標(biāo))，中(zhōng)國國(guó)標(biāo)2，GBT21121, 和(hé)其(qí)他(tā)相關國(guó)際標(biāo)準；國際(jì)上(shàng)標準方(fāng)法(fǎ)中的氧化(huà)使用溫度(dù)為AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)
。

溫度範圍
：40~ 250℃
。

3，擁(yōng)有(yǒu)6個樣(yàng)品位
。

4，可(kě)測定(dìng)脂肪，油類(lèi)，其(qí)他有(yǒu)機材(cái)料的“氧(yǎng)化穩(wěn)定性(xìng)指數"，能消除(chú)人工滴定時的時間(jiān)，不利條(tiáo)件(jiàn)，毒性，錯(cuò)誤等(děng)因(yīn)素(sù)
。連(lián)續數據(jù)監(jiān)測（同(tóng)時有(yǒu)6個通道）能確保(bǎo)不會(huì)錯過終點
。

5，具體(tǐ)應(yīng)用領域
：測以下(xià)樣(yàng)品的氧化(huà)穩(wěn)定(dìng)性特征，如脂肪，油(yóu)類，脂(zhī)肪(fáng)替代物(wù)，可(kě)可油，零食，脆(cuì)鬆油，麵包(bāo)類(lèi)，黃油或人(rén)工(gōng)黃(huáng)油(yóu)，腰果(guǒ)，落花(huā)生(shēng)，花生(shēng)油，土豆片(piàn)，寵物食品(pǐn)，牛羊脂，板油，豬(zhū)油，糖果(guǒ)油，化妝(zhuāng)品添加劑，PVC，烹調油，餅(bǐng)幹，脫水(shuǐ)肉(ròu)，種子，生物柴油，飼(sì)料，飼(sì)料添加(jiā)劑，及其(qí)他(tā)
。

具體應用(yòng)舉例
：

A)保存期評估(gū)
：

該儀器能加速樣(yàng)品的氧化腐敗(bài)，因此能測含油物(wù)質的使(shǐ)用(yòng)壽命
。與測試*值(zhí)隻能測當時的油類質量不(bù)同，OSI提供(gōng)預(yù)測(cè)值(zhí)，因此在產品腐敗(bài)嚴重發生之前能提(tí)供(gōng)品質控製
。

它是一種(zhǒng)價值無(wú)法(fǎ)衡量的質(zhì)量(liáng)控製(zhì)手段(duàn)，它能幫助消(xiāo)除低(dī)劣的組分(fēn)，用(yòng)於幫(bāng)助(zhù)分離生產過程中(zhōng)能(néng)對穩定造成危害(hài)的成分(fēn)，用於(yú)測(cè)量(liáng)成品的穩(wěn)定(dìng)性(xìng)，可評估(gū)抗氧(yǎng)化劑(jì)的(dí)活(huó)性(xìng)，可監測使用中(zhōng)的(dí)烹調油的變(biàn)質(zhì)情況，可用(yòng)於(yú)測定(dìng)PVC的穩(wěn)定性，生物(wù)柴(chái)油的(dí)穩定性(xìng)，或許(xǔ)多(duō)其他用途如由氧化(huà)腐敗造(zào)成產品不合(hé)格(gé)的地方
。因它(tā)能(néng)提供(gōng)預(yù)測(cè)值，所(suǒ)以(yǐ)許多問(wèn)題在發生(shēng)之(zhī)前就可檢測出並消除掉，以(yǐ)避(bì)免退貨發生
。相反，其他(tā)一(yī)些(xiē)測試隻能(néng)測出問(wèn)題已(yǐ)經(jīng)發(fā)生，而(ér)想彌(mí)補已(yǐ)太遲了
。

非(fēi)常準確(què)，使(shǐ)用(yòng)方便，好維護，操作費用低(dī)，它廣(guǎng)泛用於(yú)提煉(liàn)，食(shí)品公司(sī)，製藥評(píng)估，研(yán)究機構，化(huà)工(gōng)，寵物食品生產商，大(dà)學，政(zhèng)府部門等(děng)
。

B)油(yóu)炸類(lèi)用油的壽(shòu)命研(yán)究，符合(hé)AOCS（美國油脂化(huà)學協會）方法Cd 1 2b-92
：

擁(yōng)有該儀器(qì)，您可研究(jiū)油炸條(tiáo)件對(duì)不(bù)同(tóng)油的(dí)影(yǐng)響
。您可測量油(yóu)保(bǎo)持穩(wěn)定的時間(jiān)
。許多(duō)其他(tā)的(dí)測(cè)量(liáng)技(jì)術隻能測(cè)定油(yóu)在(zài)當時(shí)條件的狀況(kuàng)，但不(bù)能(néng)揭示(shì)它(tā)的(dí)保(bǎo)存壽命
。

C)氧(yǎng)化機理(lǐ)研究
：

使用它(tā)，您(nín)可分析(xī)不同(tóng)劑量，不(bù)同(tóng)品(pǐn)種的抗氧化或過氧化(huà)劑
。以下的(dí)表格(gé)中，油(yóu)中加了不(bù)同(tóng)劑量的過(guò)氧(yǎng)化劑（銅）
。沒有添加任(rèn)何(hé)抗(kàng)氧化劑，藍綫表明隨著過(guò)氧(yǎng)化劑(jì)的增加(jiā)，樣品喪(sāng)失了(liǎo)穩定性
。1個(gè)活躍的吸光的抗(kàng)氧化(huà)劑（A）被加入(rù)藍綫(xiàn)
。沒(méi)有過氧(yǎng)化劑的存在，油(yóu)的穩定(dìng)性被極(jí)大地延(yán)長，但(dàn)隻要加入(rù)微(wēi)量的銅(tóng)(100 ppb)，穩(wěn)定因(yīn)子(zǐ)會(huì)下降(jiàng)2
。另一種(zhǒng)抗氧化(huà)劑（B）金屬被(bèi)加(jiā)入(rù)綠(lǜ)綫
。它使油(yóu)保持(chí)穩定，但沒(méi)使它超(chāo)過底部油
。然而(ér)，當(dāng)2種不(bù)同的(dí)抗氧化劑(jì)同(tóng)時(shí)存(cún)在時(shí)，油的穩(wěn)定性被提(tí)高，盡(jìn)管(guǎn)存在著(zhuó)高(gāo)含量的(dí)過氧化劑
。

技術特(tè)點
：

1)是AOCS（美國油(yóu)脂(zhī)化學家(jiā)協(xié)會(huì)）的標(biāo)準(zhǔn)儀器(qì)；也符合ISO6886-2006, JOCS(日本(běn)國標)，中國國標和(hé)其(qí)他相關(guān)國(guó)際標準(zhǔn)；國際上標準方法中的氧(yǎng)化使用溫(wēn)度為AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)
。

2)溫度範圍(wéi)
：40~ 250℃
。

3)OSI-6可同時分析6個樣品；樣品量幾克(kè)或幾毫升（推(tuī)薦用量(liáng)）
。

4)加熱塊(kuài)有獨自(zì)的溫度(dù)控製器，可(kě)在(zài)40℃~250℃之(zhī)間隨意(yì)設定(dìng)溫度，溫度控製精(jīng)度±0.1℃；不同(tóng)測(cè)量通(tōng)道(dào)的偏(piān)差<0.1℃
。

5)大的加(jiā)熱(rè)塊(kuài)的(dí)溫(wēn)度(dù)控(kòng)製主要與加熱塊的(dí)熱(rè)值(zhí)和熱(rè)導有關(guān)，以及(jí)樣品(pǐn)管與(yǔ)加熱塊(kuài)的連接(jiē)配合(hé)，熱(rè)絕緣有關(guān)
。

6)室溫加(jiā)熱到110℃的(dí)標(biāo)準時(shí)間約(yuē)30分鐘；從室溫(wēn)加(jiā)熱到(dào)130℃的標(biāo)準時間(jiān)約(yuē)40分鐘(zhōng)
。

7)它們(mén)自1991年(nián)麵(miàn)世(shì)，在(zài)60多個(gè)國(guó)家(jiā)廣泛使用(yòng)
。

8)所有數據均可通過電腦控製(zhì)而連(lián)續獲取，OSI的時間(jiān)可通(tōng)過內部的軟件運算(suàn)能(néng)自(zì)動獲得(dé)；

訂購(gòu)信(xìn)息(xī)
：

1)OSI-6油脂氧(yǎng)化穩(wěn)定性測(cè)定儀(yí)，6個樣品(pǐn)位(wèi)
。