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美國Decagon AquaLab VSA水(shuǐ)分吸附分析(xī)儀產品介(jiè)紹：

  美(měi)國(guó)Decagon AquaLab VSA水分吸附分析(xī)是一(yī)款*的配方研(yán)究工具(jù)。該儀器會顯(xiǎn)示(shì)產品的水分活度(dù)隨著吸濕和解(jiě)吸(xī)的變化(huà)而(ér)變(biàn)化。利(lì)用(yòng)鏡(jìng)麵(miàn)冷(lěng)凝(níng)露(lòu)點技術(shù)，48 小(xiǎo)時(shí)內(nèi)采(cǎi)集上百個數據生(shēng)成高(gāo)分辨率水分(fēn)吸附等溫(wēn)綫(xiàn)。操作簡單(dān)的軟(ruǎn)件程序簡化(huà)了(liǎo)數據(jù)采(cǎi)集(jí)與分析。DDI & DVS 等(děng)溫綫(xiàn)特(tè)定溫度下(xià)水分活度（aw）和水(shuǐ)分(fēn)含量的關係被稱(chēng)為水(shuǐ)分(fēn)吸(xī)附等(děng)溫綫。對於每一(yī)個(gè)樣品(pǐn)而言(yán)，在(zài)不(bù)同(tóng)的水(shuǐ)分含量，由於水和固(gù)體(tǐ)成份(fèn)之間不(bù)同(tóng)的(dí)相互(hù)作用(yòng)（依數性，毛細作用(yòng)，表(biǎo)麵效應），水分活度(dù)和(hé)水分含(hán)量的關係非常(cháng)復(fù)雜(zá)且wei一性。水(shuǐ)分活度aw 增加(jiā)通(tōng)常會(huì)伴隨水分(fēn)含量非(fēi)綫(xiàn)性的增加。大部分食品的水分(fēn)吸(xī)附等溫(wēn)綫(xiàn)呈(chéng)S 形，一些含(hán)大(dà)量糖(táng)份或(huò)小的(dí)水溶(róng)性(xìng)分子的(dí)食品具(jù)有J 形等溫綫。

等溫(wēn)綫用(yòng)途包括(kuò)：相態(tài)變(biàn)化，粘(nián)結或結塊，質構變(biàn)化，貨架期，動(dòng)力(lì)學(xué)研(yán)究(jiū)以及包裝條(tiáo)件(jiàn)選擇(zé)。設定指(zhǐ)標確定食(shí)品(pǐn)zui穩定(dìng)的水(shuǐ)分(fēn)活度值，預(yù)測貨(huò)架期結束時間的反應及(jí)質(zhì)構(gòu)變化(huà)。測(cè)量穩(wěn)定(dìng)性預測高溫(wēn)高濕等惡(è)劣保(bǎo)存環(huán)境對(duì)保質期的影(yǐng)響(xiǎng)彰顯(xiǎn)細節傳統的等溫(wēn)綫(xiàn)采(cǎi)集的(dí)數據點有(yǒu)限。AquaLab VSA 分(fēn)析儀可采集上百個數據點(diǎn)指(zhǐ)導(dǎo)配方(fāng)顯(xiǎn)示成分或者(zhě)配(pèi)方變(biàn)化(huà)對產品的(dí)影(yǐng)響DDI 模式DDI 模式(shì)下(xià)，AquaLab VSA 會(huì)將樣品置(zhì)於飽(bǎo)和水(shuǐ)汽中吸(xī)濕，置(zhì)於幹燥空氣(qì)中解吸。隨著樣(yàng)品(pǐn)動(dòng)態地吸收和(hé)流(liú)失水分，儀器(qì)通過露(lòu)點傳感器(qì)直(zhí)接(jiē)測量(liáng)樣(yàng)品相(xiāng)對(duì)濕(shī)度(dù)的(dí)變(biàn)化，並(bìng)通過精(jīng)密(mì)天平(píng)實(shí)時跟蹤樣(yàng)品重量(liáng)變化，從而生(shēng)成數據(jù)翔(xiáng)實的水分吸(xī)附等溫綫(xiàn)。DVS 模(mó)式AquaLab 也提供(gōng)傳(chuán)統的DVS 等(děng)溫(wēn)綫(xiàn)生成方法。DVS 水分吸附分(fēn)析(xī)儀將濕度設定(dìng)在特定值(zhí)，保持(chí)樣品(pǐn)在該(gāi)濕(shī)度下(xià)達(dá)到(dào)水(shuǐ)汽平衡。DVS 模式(shì)下，VSA 生(shēng)成(chéng)的(dí)等溫(wēn)綫(xiàn)等效於那(nà)些現(xiàn)有(yǒu)的水(shuǐ)分吸(xī)附(fù)分(fēn)析(xī)儀(yí)生(shēng)成的等溫(wēn)綫(xiàn)。采用(yòng)DVS 方(fāng)法，可(kě)以對以下領域進行分析(xī)研(yán)究(jiū)：吸附(fù)動力學(xué)，水(shuǐ)分擴(kuò)散係數，產(chǎn)品表麵積及孔隙尺寸，包裝需(xū)求(qiú)，包裝(zhuāng)幹燥(zào)劑(jì)需求(qiú)，最(zuì)大(dà)吸(xī)濕，水分遷(qiān)移和結(jié)晶。通(tōng)用(yòng)技(jì)術參數

美(měi)國(guó)Decagon AquaLab VSA水分吸(xī)附(fù)分析(xī)儀

技(jì)術(shù)參(cān)數(shù)：等(děng)溫綫方法(fǎ)：動(dòng)態(tài)露(lòu)點(diǎn)等溫綫(xiàn)(DDI)以及(jí)動態(tài)蒸汽吸附(DVS)等溫(wēn)綫(xiàn)精度：±0.005aw( 露點傳(chuán)感器(qì))分(fēn)辨率：±0.001aw( 露點傳(chuán)感器)測量範圍(wéi)：0.030-0.950aw重(zhòng)復性(xìng)：±0.003aw( 露點(diǎn)傳感器)溫(wēn)度(dù)控製：10-60℃ STP 可(kě)調溫(wēn)度穩定性：±0.1℃額(é)外其(qí)他(tā)：不(bù)需要(yào)。如(rú)果采(cǎi)用(yòng)，不大於(yú)7 psi樣(yàng)本(běn)重量(liáng)範(fàn)圍(wéi)：500-5000mg質(zhì)量(liáng)分辨率：±0.1mg樣品杯容積(jī)：推(tuī)薦7.5ml，15ml 為(wéi)滿(mǎn)儲(chǔ)水容(róng)器體積：推薦7 mL( 最(zuì)大(dà)15 mL)程序(xù)標識：字(zì)母(mǔ)數(shù)字(zì)，可編(biān)程顯(xiǎn)示(shì)產(chǎn)品(pǐn)名(míng)稱，批(pī)號或ID 號(hào)數據存儲(chǔ)：1 組實驗數據(jù)或導(dǎo)出(chū)到(dào)電腦數據通信：USB顯示(shì)器：128×64 像素背光顯(xiǎn)示(shì)體積(jī)：25.4×38.1×30.5cm外殼(ké)材料：加(jiā)工(gōng)鋁框架，阻燃(rán)矽膠樹(shù)脂重(zhòng)量(liáng)：14.97kg電(diàn)源：110V-220VAC，50/60Hz工(gōng)作(zuò)環境：4-60℃；10-90%相對(duì)濕(shī)度(dù)( 非冷(lěng)凝)認(rèn)證證(zhèng)書：CE質(zhì)保：1 年，部件(jiàn)和人(rén)工